Kaolina është një mineral jometalik, i cili është një lloj argjile dhe shkëmbi argjilor i përbërë kryesisht nga mineralet e argjilës së grupit të Kaolinitit. Për shkak të pamjes së saj të bardhë dhe delikate, njihet edhe si tokë Baiyun. Është emëruar sipas fshatit Gaoling në Jingdezhen, Provinca Jiangxi.

Kaolina e saj e pastër është e bardhë, delikate dhe e ngjashme me Mollisolin, me plasticitet të mirë, rezistencë ndaj zjarrit dhe veti të tjera fizike dhe kimike. Përbërja e saj minerale përbëhet kryesisht nga kaoliniti, halloiziti, hidromika, iliti, montmorilloniti, kuarci, feldspati dhe minerale të tjera. Kaolina përdoret gjerësisht në prodhimin e letrës, qeramikën dhe materialet zjarrduruese, e ndjekur nga veshjet, mbushësit e gomës, smaltet e smaltit dhe lëndët e para të çimentos së bardhë. Një sasi e vogël përdoret në plastikë, bojë, pigmente, rrota bluarëse, lapsa, kozmetikë të përditshme, sapun, pesticide, farmaceutikë, tekstile, naftë, kimikate, materiale ndërtimi, mbrojtje kombëtare dhe sektorë të tjerë industrialë.

Mineralet e kaolinës përbëhen nga kaoliniti, dikiti, guri perlë, halloiziti dhe minerale të tjera të grumbullit të kaolinitit, dhe përbërësi kryesor mineral është kaoliniti.

Formula kimike kristalore e kaolinitit është 2SiO2 ● Al2O3 ● 2H2O, dhe përbërja e tij teorike kimike është 46.54% SiO2, 39.5% Al2O3, 13.96% H2O. Mineralet e kaolinës i përkasin silikatit të shtresuar të tipit 1:1, dhe kristali përbëhet kryesisht nga tetraedri i silicës dhe oktaedri i aluminit. Tetraedri i silicës është i lidhur përgjatë drejtimit dy-dimensional duke ndarë këndin e kulmit për të formuar një shtresë rrjete gjashtëkëndore, dhe kulmi i oksigjenit që nuk ndahet nga secili tetraedër i silicës është përballë njërës anë; Shtresa njësi e tipit 1:1 përbëhet nga shtresa e tetraedrit të oksidit të silicit dhe shtresa e oktaedri të oksidit të aluminit, të cilat ndajnë oksigjenin në majë të shtresës së tetraedrit të oksidit të silicit.